Nutrizione

La nutrizione è l’insieme dei processi biologici che consentono o che condizionano la sopravvivenza, la crescita, lo sviluppo delle persone sulla base della disponibilità di energia e di nutrienti. Il nutrizionista è la figura che si occupa del rapporto tra alimentazione, nutrizione e stato di benessere psicofisico della persona, interpreta quali siano i bisogni e le necessità creando un compromesso fra abitudini e una sana alimentazione cosi da a creare una maggiore conoscenza del cibo. Quest’ultimo punto importantissimo può aiutare a risolvere molti problemi, non solo a livello estetico, creando un profilo alimentare specifico per ciascuno, ma che allo stesso tempo possa gettare le basi per una sana alimentazione da portare avanti per tutta la vita. il nutrizionista aiuta anche a capire come alcuni alimenti possano scatenare reazioni anche violente nel nostro corpo ed insegna a gestire in modo efficace le intolleranze verso alcuni cibi che mangiamo.